Echangeur de chaleur agroalimentaire à larges canaux Widegap
Conçu spécifiquement pour les fluides contenant des fibres et des particules de grande taille du secteur agroalimentaire, l'échangeur thermique à larges canaux Widegap traite sans risque de colmatage les jus et purées contenant de la pulpe, les laits végétaux, les jus de viande, ou les compotes.
Fonctionnement du pasteurisateur Widegap à larges canaux
L'échangeur de chaleur à plaques hygiéniques polyvalent WideGap est conçu pour les fluides contenant des fibres et des particules de grande taille.
La conception ingénieuse des ports permet aux fibres de circuler dans les canaux sans risque de colmatage, ce qui réduit les NEP et les interruptions de production.
Un échangeur polyvalent avec montage symétrique ou asymétrique
L'unité peut être configurée avec des canaux asymétriques permettant aux fluides contenant des particules de grande taille de s'écouler sans obstruction à travers le large interstice.
En réarrangeant les plaques dans un canal symétrique, il est possible de récupérer la chaleur perdue et de réaliser des économies d'énergie substantielles.
Des caractéristiques qui font la différence
SmoothPort
Empêche le colmatage, maximise la nettoyabilité et la vidange
OpenChannel
Durée de fonctionnement plus longue pour les fluides chargés en particules et fibres
L'utilisation d'un échangeur à plaques rend la récupération de chaleur fatale possible pour les applications agroalimentaires.
Le traitement des produits alimentaires se caractérise par une phase de chauffe du fait du besoin de pasteurisation, suivi d'un refroidissement.
Une configuration avec canaux asymétriques des plaques permet une récupération de chaleur élevée, même avec des fluides contenant beaucoup de fibres.
En capturant et en restituant la chaleur du fluide sortant pour préchauffer le fluide entrant, des économies d'énergie significatives peuvent être réalisées.
En savoir plus sur la récupération et la valorisation de chaleur fatale
Nous vous invitons à contacter nos experts pour obtenir des réponses détaillées à vos questions.
Echangeurs à plaques à larges canaux :
plus efficaces que les échangeurs de chaleur tubulaires
Plus efficaces, compacts et adaptables, moins gourmands en énergie, les pasteurisateurs à plaques à larges canaux WideGap constituent une alternative plus polyvalente et rentable aux échangeurs tubulaires.
- Consommation énergétique inférieure de 40% aux échangeurs tubulaires
- Les échangeurs à larges canaux WideGap sont plus compacts, avec une emprise au sol réduite
- Sa conception adaptable permet d'adapter la capacité en ajoutant ou retirant des plaques dans le bâti existant
- L'entretien est simplifié et plus rapide, toutes les plaques étant facilement accessibles pour l'inspection ou le nettoyage
- Spécialement conçu pour assurer un niveau élevé de turbulence sur l'ensemble de chaque plaque, ce qui réduit l'encrassement
Cas clients
Gamme d'échangeurs thermiques agroalimentaires
Cette gamme d'échangeurs de chaleur à plaques optimise la qualité des produits et l'efficacité énergétique. Spécialement conçus pour les applications de l'industrie agroalimentaire, nos échangeurs permettent de traiter tous types de produits alimentaires, de boissons, mais aussi de produits pharmaceutiques qui exigent des performances exceptionnelles et une efficacité totale.
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Nos prestations de Service
Nos services pour les échangeurs de chaleur à plaques hygiéniques agroalimentaires
Augmentez la productivité et le rendement de vos lignes de production grâce à nos services 360° pour échangeurs de chaleur à plaques hygiéniques.
Pièces de rechange, kits d'entretien, réalisation d'opérations de maintenance de routine ou préventive, assistance et dépannage où que vous soyez.
Bénéficiez de services avancés : reconditionnement des plaques, test d'intégrité, évaluation visuelle de l'état.
Adoptez une approche proactive de la sécurité et de la disponibilité avec un contrat de service.