양조장
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여과 및 처리
라인 청소 및 준비
라인 준비
세척
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라인 및 청소 준비 - 과제와 솔루션
.
라인 준비
과제
라인 준비를 최적화하지 않으면 공정 및 이송 중 제품 산화 가능성
솔루션
Alfa Laval Aldox Mini
결과
이송 전 고품질의 탈기된 물로 라인 준비
맥주 수율 증대(밀어내기)
최종 맥주 플라토의 조정/교정에 사용할 경우 맥주 품질 향상
.
수제 양조 장비 세척
과제
긴 주기 시간
폐기물
솔루션
Alfa Laval TJ40G 로타리 제트 헤드
결과
세척 주기 시간 및 에너지 사용량 감소
.
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