음료 제조 (Beverage)

음료 제조에 대한 혁신 기술

음료 제조(Beverage) 회사와 양조장은 수 많은 과제에 직면해 있습니다. 원료, 성분 및 생산 비용이 모두 증가하고 있지만, 까다로운 소비자는 계속 맛있고 저렴한 음료를 요구합니다. 제품에 대한 제한 사항은 엄격해져 가며, 생산 설비로 인한 환경 영향도 최소화해야 합니다. 

알파라발의 음료 장비와 프로세스 솔루션은 원가를 절감하고 에너지와 물 그리고 기타 공공 서비스 사용을 줄일 뿐 아니라 높은 위생 수준을 달성하여 고객이 이러한 과제를 극복하는 데 도움을 드립니다.

알파라발의 장비와 솔루션은 신뢰할 수 있고 위생적인 생산뿐만 아니라 효율적이며 효과적인 생산라인 현장 세정(cleaning-in-place, CIP)을 보장하며, 위생이 필요한 부문에 대한 가장 엄격한 규제기준을 완전히 준수합니다. 

알파라발은 다음과 같은 것도 가능하게 합니다. 

• 높은 수준의 가용성과 가동 시간을 통해 생산 수율을 높이고 장기 운영을 가능하게 합니다.

• 제품화 도중 발생할 수 있는 원재료의 성분 파괴 가능성을 줄이고 제품 손실률을 낮출 수 있습니다.
• 에너지와 물 같은 공공 서비스 사용을 줄이고 폐기물을 재활용합니다.      

예컨대, 최신 세퍼레이터 제품 종류는 에너지 소비를 30%까지 줄입니다. 그리고 특정한 공정 변수에 적합한 알파라발 펌프를 사용하면 에너지 소비를 최대 50%까지 줄일 수 있습니다.