중앙 통제식 샘플링 시스템
중앙 집중식 샘플링 시스템은 맥주 탱크에서 샘플 채취를 용이하게 합니다. 최대 12 개의 탱크에서 샘플을 추출 할 수 있는 모듈식 시스템입니다. 수직 발효기 또는 맥주 탱크에서 샘플링 밸브의 위치로 인해 샘플링 지점에 접근하려면 종종 플랫폼이 필요합니다. 이 시스템은 샘플 밸브를 샘플링을 위한 최적의 지점에 배치 할 수 있게 합니다.
샘플을 채취시 멸균 또는 비멸균 샘플링 두 가자의 선택지가 있습니다. 선택한 탱크의 멸균 샘플링의 경우 "멸균" 버튼을 누르면 샘플링 패널의 파이프 라인이 증기 멸균됩니다. 살균 후, 파이프 라인은 멸균 공기 또는 CO2로 건조됩니다. 이제 "샘플링" 버튼을 누르면 샘플 미디어가 선택한 탱크에서 샘플 패널의 샘플 코일로 흐릅니다. "플러시" 버튼을 누르면 파이프 라인이 물로 씻겨지고 스팀과정 후 배출됩니다.
비 미생물 시료에 대해 비 멸균 샘플링을 선택할 때 탱크를 선택한 후 첫 번째 단계는 "샘플링"버튼을 누르는 것입니다. 샘플링 과정은 위와 동일하지만 샘플을 채취하기 전에 멸균하지 않아도됩니다. 다른 밸브와 함께 샘플 밸브 및 파이프 라인은 탱크와 함께 CIP됩니다. "CIP"버튼을 누르거나 PLC의 외부 신호를 통해 청소 프로세스가 시작되고 사전 선택된 시간에 따라 자동으로 실행됩니다.
Benefits
- 선택된 탱크에서 완전 자동식 안전한 샘플링
- “Fool proof "작업
- 높은 위생 샘플링
- "cat-walk"설치와 비교하여 경제적인 솔루션
- 탱크 구성 및 접근에 관계없이 탱크에서 최적의 샘플링 지점 위치
- 동시 샘플링 및 CIP