Flexitherm
Flexitherm™은 맥주 저온 살균을 위한 자동 저온 살균기입니다. Flexitherm™은 미생물로 인한 손상 위험을 제거하고 저온 살균 온도를 유지하며 다양한 유량 범위에서 맥주 및 기타 탄산 음료의 품질과 유통 기한을 보존하는 저온 살균 방식을 사용합니다. 이 저온 살균 방식은 무균 충전 시스템에 보내지는 맥주에 대한 가장 적합하고 효율적인 열처리를 제공하기 위해 고안되었습니다.
미생물로 인한 손상을 줄이고 맥주 품질 유지
- 안정적인 제품 처리를 위한 신뢰할 수 있는 PU(저온 살균 장치) 제어 시스템(일정한 작동 중에 PU 변동을 목표 수준의 ±10% 이내로 유지)
- 모듈에 자동 제어 장치가 내장 및 사전 조립되어 현장 작업 최소화
- CIP용으로 설계된 위생적이고 컴팩트한 모듈로 관리 수요를 줄여 작동 중지 시간 최소화
- 최대 95%의 효과적인 에너지 회수
- 지속적으로 정제된 제어 개선을 특징으로 하는 최첨단 자동 제어 시스템
Flexitherm™
Flexitherm™은 검증된 대용량 양조 공정용 모듈입니다. 열을 최대 95%까지 회수하여 운영 비용이 절감됩니다.
사양
용량 범위에 따른 대략적인 규격 및 무게:
용량 = 40hl/h의 경우
규격(LxWxH): 3.2m x 2.0m x 2.2m
용량 = 400hl/h의 경우
규격(LxWxH): 4.0m x 3.6m x 2.6m
*기존 터널형 저온 살균기와 비교하여 총 물 소비량을 0.42hl/h까지, 에너지 사용률을 5MJ/h까지 줄여 줍니다.
더 알아보기
이 제품의 적용, 작동 원리, 이점 및 기술 세부 사항에 대한 자세한 내용은 제품 브로셔를 참조하십시오.
Flexitherm™ Mini
크래프트 비어 양조용으로 특별히 고안된 Flexitherm™ Mini를 사용하면 여러 크래프트 비어에 대한 개별 설정을 통해 동일한 단위로 여러 가지 레시피를 저장할 수 있습니다.
사양
용량: 5~50 hl/h(3가지 모듈)
규격(LxWxH): 4,000 x 2,000 x 2,000mm
Ready to take your beer to the next level
Fill out a few simple questions about your operation, and our craft beer experts will follow up soon with a quote for Flexitherm™ Mini.
사용 방법
작동 원리
FLEXITHERM은 PHE(판형 열교환기)입니다. 제품에서 살아있는 미생물을 제거하거나 줄이는 맥주용 저온 살균 시스템입니다. 미생물로 인한 제품 손상을 줄이고 미생물 안정성을 향상시키며 제품 수명을 늘려 줍니다.
Flexitherm™을 사용해 적절한 저온 살균 온도 달성
Flexitherm™은 열 및 보유 시간의 조합을 통해 필요한 저온 살균 온도를 달성합니다. 저온 살균되지 않은 차가운 맥주는 PHE에서 2단계로 원하는 저온 살균 온도까지 가열됩니다. FLEXITHERM의 유량 자동 조절 기능이 기계에 필요한 것을 다양하게 공급할 수 있습니다. 제품 재순환 및 과도한 저온 살균의 위험을 방지하십시오.
