Contherm Max
Contherm® Max는 저점도 및 중간 점도의 제품과 결정성 제품은 물론 큰 입자가 들어 있는 제품의 대량 생산을 위해 설계된 스크랩 열교환기입니다. Alfa Laval의 고급 복층 설계로 탄생한 Contherm® Max는 수율을 대폭 높이는 동시에 효율적인 열 성능과 낮은 총 비용을 보장합니다.
- 용량 추가: 표면적이 넓은 복층 장치이므로 기존의 단층 설계에 비해 생산 용량이 세 배나 됩니다.
- 품질 보존: 섬세한 처리로 크기 25mm 이하의 입자가 있는 전단 민감성 제품에 이상적입니다.
- 효율성 증대: 구동 모터가 하나이므로 에너지 소비가 최대 33% 줄어듭니다.
- 손쉬운 서비스: 회전 속도가 낮아 장치 수명 중 유지보수의 필요성과 서비스 비용이 낮습니다.
- 공간 절약: 수직으로 설계하여 설치 면적이 작고, 플러그 앤 플레이 방식으로 완전히 조립된 상태로 장치를 제공합니다.
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Contherm® Max로 더 많은 이익
새로운 Contherm® Max로 생산 용량을 늘리는 방법과 이 복층 솔루션이 Alfa Laval 제품군에서 얼마나 특별한 존재인지 알아보십시오.
복층 스크랩 열교환기의 원리
제품은 Contherm® Max 내부의 아래쪽에 있는 접선 진입 포트를 통해 들어가서 장치 위쪽으로 빠져나옵니다. 증기 또는 액체 상태의 가열 매체나 냉각 매체가 높은 점도로 위에서 아래로 역류하면서 제품에 대해 최적의 열 교환을 보장합니다.
첨단 회전식 스크레이핑 어셈블리에 장착된 날이 안팎의 벽에서 오염 물질을 지속적으로 긁어 냅니다. 가장 효과적으로 긁어내어 최고의 제품 품질을 보장하기 위해, 구체적인 제품과 용도에 따라 회전식 스크레이핑 어셈블리의 속도를 조정할 수 있습니다.
생산이 끝나면 제품을 배출하거나 물로 씻어냄으로써 제품 손실을 최소화할 수 있습니다. Contherm® Max의 청소는 Alfa Laval의 권장 지침에 따라 간편한 CIP(Cleaned-in-Place) 절차로 해결할 수 있습니다.
상상 그 이상의 가능성
전체 Contherm® 제품군은 까다로운 제품의 연속 가공을 위해 무한한 가능성을 제시합니다. 실제로, 오늘날 Alfa Laval은 복층 및 단층 스크랩 열교환기 솔루션을 모두 보유하고 있으며 강력한 열교환기를 제공할 수 있는 시장 유일의 공급업체입니다.
Alfa Laval은 고객마다 요구가 다르다는 점을 잘 알고 있습니다. 그렇기 때문에 Contherm® 열교환기를 언제나 원하는 용도에 꼭 맞게 완전 맞춤형으로 제공합니다. 따라서 같은 제품으로 더 많은 것을 얻을 수 있습니다. 더 많은 용량, 더 높은 효율성, 그리고 가장 중요한 더 높은 수익성까지 말입니다. 비즈니스 세계에서 더 많은 것을 원하지 않는 사람이 있을까요?
점성 제품
전체 Contherm® 제품군에는 모든 종류의 까다로운 점성 액체를 연속 가공할 수 있는 솔루션도 있습니다. 저점도 또는 중간 점도의 제품 취급이든 아니면 점도가 극도로 높은 제품이든 간에 Contherm® 제품군에는 귀사의 필요에 맞는 제품이 반드시 있습니다.
해당하는 용도의 예를 들면 케첩, 마요네즈, 후무스, 초콜릿 스프레드, 과일 파이 속재료, 그레이비와 소스, 휘핑/발포 제품, 땅콩 버터, 피자 소스, 푸딩, 샐러드 드레싱, 살사와 타코 속재료, 샌드위치 스프레드, 빵 반죽, MDM(기계적 회수육), 젤라틴, 오믈렛, 이유식, 누가, 쫀득한 제형의 스킨 로션, 샴푸, 감초 등이 있습니다.
열 민감성 제품
스크랩 열교환기는 다른 종류의 열교환기에서는 오염이 발생하기 쉬운 열 민감성 제품에 이상적인 솔루션입니다. Alfa Laval은 가장 완벽한 제품군을 바탕으로 아무리 까다로운 열 민감성 제품을 취급하는 고객도 지원할 수 있습니다.
해당하는 용도의 예를 들면 액체 및 스크램블 에그 제품, 육류 에멀젼, 과일 조제품 및 과일 퓨레, 크림 치즈, 유장 단백질 등이 있습니다.
상 변화 문제가 있는 결정성 제품 및 해당 용도
결정화를 거칠 수 있는 제품의 제조업체에서는 맛, 색, 질감 보존이 특히 어려운 과제입니다. Alfa Laval이 귀사의 생산 공정에 꼭 맞는 최적의 Contherm® 솔루션을 함께 찾아 드리겠습니다.
해당하는 용도의 예를 들면 커피/차 추출물, 아이싱과 프로스팅, 설탕 농축물, 마가린, 쇼트닝, 스프레드, 젤라틴 육수, 라드, 퐁당, 비스킷 크림, 용제, 지방산, 바셀린, 맥주와 와인 등이 있습니다.
미립자 물질이 있는 제품
Contherm® 솔루션은 항상 대상 작업의 사양에 맞게 구축됩니다. 크거나, 작거나, 혼합된 입자가 들어 있는 제품을 가공하든 아니면 입자가 없는 제품과 있는 제품 사이를 오고가든 간에 Contherm®이라면 요구에 부응할 수 있습니다.
해당하는 용도의 예를 들면 육류, 닭고기 조각, 어분, 반려동물 사료, 잼 및 보존 식품, 과일 요구르트, 각종 과일 조제품, 라이스 푸딩, 야채 조각 등이 있습니다.
점착성 제품
대부분의 열교환기는 끈적한 공정 유체를 취급할 때 한계에 직면합니다. 그러나 Contherm®의 경우 결코 문제가 되지 않습니다. 완전한 Contherm® 제품군으로 식품, 미용 제품 등 점착성이 중간에서 극도로 높은 제품까지 전부 지원할 수 있습니다.
해당하는 용도의 예를 들면 캐러멜과 기타 과자류, 치즈 소스, 레시틴, 가공 치즈, 과자, 효모 추출물, 검, 젤라틴, 마스카라, 치약, 전분액 등이 있습니다.
