Contherm scraped surface heat exchangers
Contherm®은 광범위한 점성 물질을 연속 가공 및 반연속 가공하도록 설계된 SSHE(단층 스크랩 열교환기)입니다. 독특한 설계로 입자의 유무와 관계없이 수많은 제품의 가열 및 냉각 작업을 유연하게 처리합니다.
- 최대 36mm의 입자와 50,000cP를 훌쩍 뛰어넘는 점도를 처리할 수 있는 다목적 솔루션.
- 청소하기 쉽게 설계되어 최소한의 가동 중지로 제품 간에 유연하게 전환 가능합니다.
- 다양한 소재 옵션이 있어 효율적인 열 교환 및 안정적인 기계적 성능을 보장합니다.
- 공간 제약에 맞춰 수평 또는 수직 구성으로 유연하게 설치할 수 있습니다.
- 수직 설치에는 저렴한 서비스 비용으로 빠르고 안전하게 검사 할 수 있는 빌트인 유압 시스템이 포함됩니다.
관련 제품
스크랩 열교환기 원리
스크랩 열교환기를 사용하는 경우, 제품은 아래쪽 원통으로 들어와서 위쪽으로 흘러갑니다. 가열 또는 냉각 매체는 좁은 고리 모양의 채널을 통해 역류하며 이동합니다.
회전날이 원통 벽에서 지속적으로 제품을 긁어내면서 균일한 열 교환을 보장합니다. 제품은 회전하는 스크레이핑 어셈블리와 같은 방향으로 나선 모양을 그리면서 원통 안으로 들어갑니다. 이렇게 전단을 줄이고, 제품을 더 섬세하게 취급하고, 주입 중 압력 강하를 줄임으로써 제품의 품질을 보존합니다. 마지막으로 제품이 원통 위쪽으로 빠져나옵니다.
제품의 흐름과 로터 속도 모두 원통 속 제품의 특정한 성질에 맞게 조정할 수 있습니다.
상상 그 이상의 가능성
전체 Contherm® 제품군은 까다로운 제품의 연속 가공을 위해 무한한 가능성을 제시합니다. 실제로, 오늘날 Alfa Laval은 복층 및 단층 스크랩 열교환기 솔루션을 모두 보유하고 있으며 강력한 열교환기를 제공할 수 있는 시장 유일의 공급업체입니다.
Alfa Laval은 고객마다 요구가 다르다는 점을 잘 알고 있습니다. 그렇기 때문에 Contherm® 열교환기를 언제나 원하는 용도에 꼭 맞게 완전 맞춤형으로 제공합니다. 따라서 같은 제품으로 더 많은 것을 얻을 수 있습니다. 더 많은 용량, 더 높은 효율성, 그리고 가장 중요한 더 높은 수익성까지 말입니다. 비즈니스 세계에서 더 많은 것을 원하지 않는 사람이 있을까요?
점성 제품
전체 Contherm® 제품군에는 모든 종류의 까다로운 점성 액체를 연속 가공할 수 있는 솔루션도 있습니다. 저점도 또는 중간 점도의 제품 취급이든 아니면 점도가 극도로 높은 제품이든 간에 Contherm® 제품군에는 귀사의 필요에 맞는 제품이 반드시 있습니다.
해당하는 용도의 예를 들면 케첩, 마요네즈, 후무스, 초콜릿 스프레드, 과일 파이 속재료, 그레이비와 소스, 휘핑/발포 제품, 땅콩 버터, 피자 소스, 푸딩, 샐러드 드레싱, 살사와 타코 속재료, 샌드위치 스프레드, 빵 반죽, MDM(기계적 회수육), 젤라틴, 오믈렛, 이유식, 누가, 스킨 로션, 샴푸, 감초 등이 있습니다.
열 민감성 제품
스크랩 열교환기는 다른 종류의 열교환기에서는 오염이 발생하기 쉬운 열 민감성 제품에 이상적인 솔루션입니다. Alfa Laval은 가장 완벽한 제품군을 바탕으로 아무리 까다로운 열 민감성 제품을 취급하는 고객도 지원할 수 있습니다.
해당하는 용도의 예를 들면 액체 및 스크램블 에그 제품, 육류 에멀젼, 과일 조제품 및 과일 퓨레, 크림 치즈, 유장 단백질 등이 있습니다.
상 변화 문제가 있는 결정성 제품 및 해당 용도
결정화를 거칠 수 있는 제품의 제조업체에서는 맛, 색, 질감 보존이 특히 어려운 과제입니다. Alfa Laval이 귀사의 생산 공정에 꼭 맞는 최적의 Contherm® 솔루션을 함께 찾아 드리겠습니다.
해당하는 용도의 예를 들면 커피/차 추출물, 아이싱과 프로스팅, 설탕 농축물, 마가린, 쇼트닝, 스프레드, 젤라틴 육수, 라드, 퐁당, 비스킷 크림, 용제, 지방산, 바셀린, 맥주와 와인 등이 있습니다.
미립자 물질이 있는 제품
Contherm® 솔루션은 항상 대상 작업의 사양에 맞게 구축됩니다. 크거나, 작거나, 혼합된 입자가 들어 있는 제품을 가공하든 아니면 입자가 없는 제품과 있는 제품 사이를 오고가든 간에 Contherm®이라면 요구에 부응할 수 있습니다.
해당하는 용도의 예를 들면 육류, 닭고기 조각, 어분, 반려동물 사료, 잼 및 보존 식품, 과일 요구르트, 각종 과일 조제품, 라이스 푸딩, 야채 조각 등이 있습니다.
점착성 제품
대부분의 열교환기는 끈적한 공정 유체를 취급할 때 한계에 직면합니다. 그러나 Contherm®의 경우 결코 문제가 되지 않습니다. 완전한 Contherm® 제품군으로 식품, 미용 제품 등 점착성이 중간에서 극도로 높은 제품까지 전부 지원할 수 있습니다.
해당하는 용도의 예를 들면 캐러멜, 치즈 소스, 레시틴, 가공 치즈, 과자, 효모 추출물, 검, 젤라틴, 마스카라, 치약, 전분 등이 있습니다.
